La soupe cambodgienne au poisson, plutôt populaire dans les foyers et petits restaurants cambodgiens, est facile à cuisiner. Recette originale proposée par Avy Miim et déclinée par Duong Thi Hang. Ingrédients (1 à 2 personnes) 350 grammes de poisson, chat ou snakehead Un demi-litre d’eau Une tomate bien mûre Cent grammes  de racines de lotus

Établissement emblématique de Siem Reap, la « grande dame » s’était assoupie durant la longue période de pandémie. Le retour des visiteurs internationaux marque le début d’un nouveau chapitre pour cet hôtel si particulier, qui a fêté cette année ses 90 printemps. Le changement dans la continuité. Tel pourrait être l’adage du Grand Hôtel d’Angkor, qui a

Le tout premier « complexe aquarium et zoo » du Cambodge, abritant des centaines d’espèces sur un site de 100 hectares, a ouvert ses portes hier à Siem Reap. Plus de 500 touristes locaux et internationaux ont visité cette nouvelle attraction touristique située dans le village de Kboun du district de Soutr Nikum. Le site comprend deux aquariums,

Dans son dernier rapport, le ministère du Tourisme indique que 2 578 838 invités — dont 2 545 161 étaient des locaux et 33 677 des expatriés — ont voyagé pendant le festival de l’eau du 7 au 9 novembre 2022, une augmentation de 183,34 % par rapport à 2021. Kampot a été la province la plus visitée durant ces

Les dirigeants de l’ASEAN et le président américain Joe Biden ont annoncé samedi à Phnom Penh le lancement du Partenariat Stratégique Global pour « renforcer la coopération des États-Unis avec la communauté de pays et encourager la paix et la prospérité ». Le Président Joe Biden et le Premier ministre Hun Sen L’information a été partagée par

Le ministre ukrainien des Affaires étrangères Dmytro Kuleba a exprimé samedi matin son admiration pour l’engagement du Cambodge dans la guerre Ukraine-Russie et pour le leadership politique du Royaume sur la scène internationale. Le ministre des Affaires étrangères a délivré ces commentaires lors d’une conférence de presse tenue en marge des 40e et 41e sommets

Selon un communiqué de presse du ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale, la coopération entre le Cambodge et l’ONU a été discutée lors d’une rencontre entre le Premier ministre Hun Sen et António Guterres, Secrétaire général de l’ONU, le 13 novembre, en marge des sommets de l’ASEAN. António Guterres, Secrétaire général de

Dans le cadre des Journées de la Recherche qui se déroulent aujourd’hui et demain, l’Ambassade de France a décidé de récompenser quatre chercheurs cambodgiens pour leurs travaux scientifiques. Sokleaph CHENG, docteure en pharmacie Journées de la Recherche Ces Journées de la Recherche organisées les 14 et 15 novembre à l’Institut français du Cambodge ont pour but

Les athlètes cambodgiens ont décroché deux médailles d’or lors du 4e championnat de pétanque de « l’Asian Boules Sport Confederation (ABSC) 2022 » en Thaïlande. La délégation cambodgienne de pétanque. Photo fournie La bonne nouvelle a été partagée par le Comité d’organisation des Jeux SEA du Cambodge (CAMSOC). Les deux lauréats de la compétition sont

Dernière mise à jour : il y a 11 heures La Cambodgienne Sruong Pheavy a obtenu la 1ère place du championnat du monde 2022 de Biyakrom en Corée du Sud qui s’est clôturé jeudi dernier. Retour sur le parcours d’une enfant prodige du billard. Sruong Pheavy, la Cambodgienne qui deviendra championne du monde de billard